Arroz com Atum
30 min
4 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite Gomes da Costa
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ xícara (chá) de ervilha fresca
- ½ xícara (chá) milho
- 1 xícara (chá) brócolis pré-cozido picado
- ¼ xícara (chá) azeitona em rodelas
- 2 latas de Atum em pedaços em óleo Gomes da Costa 340g
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma panela média, adicione o azeite Gomes da Costa e leve ao fogo médio para aquecer.
- Adicione a cebola, refogue por 1 minuto e coloque o alho.
- Misture bem e adicione o pimentão, a ervilha, o milho, os brócolis e as azeitonas.
- Abra as latas de atum, retire o líquido e adicione o atum no refogado.
- Cozinhe os ingredientes por 5 minutos e em seguida, adicione o arroz.
- Misture agregando todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Finalize com a salsinha e sirva em seguida.
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