Arroz de Forno com Sardinha

Preparo 40 min.
Rendimento 5 porções
Sardinhas com Óleo
Produto usado nesta receita: Sardinhas com Óleo (125g) Ver produto
Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 lata de Sardinhas com Óleo Gomes da Costa (125g)
  • 1 xícara (chá) de arroz cru (200g)
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto (60g)
  • cerca de meia xícara (chá) de ervilhas em conserva, escorridas (100g)
  • meia xícara (chá) de palmito em conserva, picado (70g)
  • cerca de meia xícara (chá) de milho em conserva (100g)
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde, picada (18g)
  • 2 ovos cozidos picados (120g)
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (10g)
Modo de Preparo

Modo de Preparo:

  • Prepare o arroz, como de costume, usando o Óleo da Sardinha Gomes da Costa.
  • Envolva o molho de tomate no arroz cozido.
  • Acrescente ao arroz, as ervilhas, o palmito, o milho e a azeitona. Misture.
  • Misture no arroz as Sardinhas Gomes da Costa e o ovo cozido.
  • Coloque o arroz numa forma refratária. Salpique o parmesão pela superfície.
  • Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até o arroz ficar quente.
Variação
Substitua os legumes em conserva por brócolis cozido e temperado com sal.