Raio de Sol

Preparo 45 min.
Rendimento 8 porções
Produto usado nesta receita: Sardinhas com Óleo (125g)
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de óleo (240ml)
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450g)
  • 2 latas de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de milho, escorrido
  • 1 lata de ervilha, escorrido
  • 1 vidro de palmito, picado (300g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
  • Distribua a massa numa fôrma redonda (cerca de 22cm de diâmetro ou 2500ml de capacidade) untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 30 minutos ou até que enfiando-se um palito este saía limpo.