Folhadinhos de Sardinha com Limão

Modo de Preparo

• Com o auxilio de um garfo, amasse a Sardinhas Gomes com o molho de limão, de maneira a formar uma pasta.
• Desenrole-a, para obter um retângulo com cerca de 12,5x40cm.
• Corte a massa ao meio no sentido do comprimento, formando 2 tiras de cerca de 6,5cm x 40cm.
• Distribua no centro de cada tira de massa metade da pasta de sardinha (faça uma fileira com a pasta no meio da tira).
• Feche a massa dobrando-a sobre o recheio. Não é necessário enrolar a massa, basta uni-las.
• Corte cada tira recheada em 10 pedaços (cerca de 2,5cm cada). Proceda da mesma forma com toda a massa.
• Distribua os folhadinhos numa assadeira (deixando um pequeno espaço entre eles).
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao congelador ou freezer por cerca de 20 minutos.
• Retire o papel alumínio, pincele a gema pela superfície da massa e leve ao forno preaquecido (180ºC), por cerca de 15 minutos ou até folhar e dourar.
• Sirva morno ou frio.

Tempo de Congelador/Freezer: 20 minutos