Canastitas de Atum
35 min
10 porções
Ingredientes
- 2 latas de Atum sólido em óleo Gomes da Costa
- 1 cebola média cortada em cubos pequenos
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado finamente
- 1 colher de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Gomes da Costa
- 1 xícara de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
- 10 discos de massa para empanada ou pastel de forno
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça o Azeite de Oliva Extra Virgem Gomes da Costa e refogue a cebola até começar a dourar.
- Adicione o alho e o pimentão e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o tomate e o Atum Gomes da Costa, misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar levemente.
- Umedeça levemente as bordas das massas com água e modele-as formando pequenas cestinhas.
- Misture a muçarela ao recheio, ajuste o sal e a pimenta-do-reino e distribua nas massas.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até as bordas ficarem douradas.
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