Steak Tartar de Atum

Name: Steak Tartar de Atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa (170g); 2 colheres (sopa) de cebola bem picada (20g); 1 colher (chá) de suco de limão (5g); ¼ colher (chá) de molho inglês (1g); ¼ colher (chá) de Tabasco (1g); Meia colher (sopa) de hortelã picada (1g); 1 colher (sopa) de alcaparras picadas grosseiramente (12g); 30 batatas chips

30 min

30 porções

Ingredientes

1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa (170g)
2 colheres (sopa) de cebola bem picada (20g)
1 colher (chá) de suco de limão (5g)
¼ colher (chá) de molho inglês (1g)
¼ colher (chá) de Tabasco (1g)
Meia colher (sopa) de hortelã picada (1g)
1 colher (sopa) de alcaparras picadas grosseiramente (12g)
30 batatas chips

Vem com Dica

Monte o steak no momento de servir para que a batata não amoleça.

Modo de Preparo

Numa tigela junte o Atum Gomes da Costa e metade do seu óleo, a cebola, o suco de limão, o molho inglês, o Tabasco, a hortelã, a alcaparra. Misture bem.
Monte cada batata com cerca de 1 colher (chá) do Steak Tartar.