Coalhada com Azeite e Molho de Tahine
15 min
4 porções
Ingredientes
- 200g de coalhada
- 1 colher sopa de tahine
- ½ maço de coentro
- Azeite Extra Virgem Gomes Da Costa a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica picante a gosto
- Raspas de 1 limão siciliano
- Torradinhas com azeite
Modo de Preparo
- Em um prato espalhe a coalhada.
- Regue com a tahine e bastante azeite por cima.
- Tempere com sal, pimenta do reino e a páprica.
- Salpique o coentro e as raspas de limão. Você também pode substituir o coentro por salsinha fresca se preferir.
- Sirva acompanhado de torradinhas.
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