Sopa de Batata com Atum
30 min
6 porções
Ingredientes
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola (pequena) picadinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 tomates maduros (sem sementes) picados
- 500g de batata picada
- 2 latas de Atum Sólido em Óleo 170g
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
Vem com Dica
Se preferir, bata no liquidificador a batata antes de acrescentar o atum.
Modo de Preparo
- Doure o alho e a cebola no óleo.
- Junte os tomates, a batata e refogue bem.
- Junte 1 ½ litro de água fervente e cozinhe até amolecer a batata.
- Acrescente o Atum GOMES DA COSTA e misture.
- Leve ao fogo (baixo) por mais 10 minutos.
- Junte mais água fervente, se necessário.
- Acrescente o sal e a salsa.
- Sirva quente.
Vem com Dica
Se preferir, bata no liquidificador a batata antes de acrescentar o atum.
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