Mousse de Pepino

Name: Mousse de Pepino
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 1 colher (sopa) de óleo; 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g); 2 xícaras (chá) de pepino bem picadinho; 1 embalagem de creme de leite (200g); Sal a gosto

Preparo 30 min.

Rendimento 6 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de óleo
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)
2 xícaras (chá) de pepino bem picadinho
1 embalagem de creme de leite (200g)
Sal a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola no óleo. Acrescente 2 xícaras (chá) de água fervente. Junte a gelatina previamente amolecida em ½ xícara (chá) de água fria e misture bem até dissolver a gelatina. Acrescente o Atum GOMES DA COSTA, o pepino, o creme de leite e o sal.

Coloque numa forma (pequena) de furo central untada e leve à geladeira por 4 horas.