Penne com Escarola e Atum

Name: Penne com Escarola e Atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200g de macarrão tipo penne; 1 colher (sopa) de azeite; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras (chá) de escarola fatiada; 1 lata de Atum Sólido em Óleo Baixo Teor de Sódio Gomes da Costa (170g)

40 min

4 porções

Ingredientes

200g de macarrão tipo penne
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de escarola fatiada
1 lata de Atum Sólido em Óleo Baixo Teor de Sódio Gomes da Costa (170g)

Vem com Dica

Pode-se montar as panquecas com antecedência, cobrir e levar ao forno para aquecer.

Modo de Preparo

Cozinhe o penne conforme recomendação da embalagem. Escorra.
Enquanto isso, numa frigideira grande aqueça o azeite e doure o alho. Junte a escarola e refogue até começar a murchar. Reserve.
Acrescente o penne e o Atum Baixo em Sódio Gomes da Costa com seu óleo. Misture bem. Cozinhe por alguns minutos.
Sirva em seguida.