Bolinho de Colher de Atum

Name: Bolinho de Colher de Atum
Total time: 20 min
Yield: 18
Ingredients: 1 ovo; 4 colheres (sopa) de leite; 1 lata de; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo para fritar

Preparo 20 min.

Rendimento 18 porções

Produto usado nesta receita: Atum em Pedaços em Óleo (170g)

Ingredientes

1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
1 lata de Atum em Pedaços em Óleo Gomes da Costa (170g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Numa tigela junte o ovo, o leite e o óleo do Atum. Misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente o Atum e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Junte o fermento e misture bem.
Com o auxílio de 1 colher de sopa medida, porcione a massa e frite em óleo abundante quente.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente.