Pizza de Sardinha
35 min
6 porções
Ingredientes
- 3 latas de Sardinhas com óleo Gomes da Costa
- 1 massa de pizza média (pré-assada)
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
- 1/2 cebola cortada em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes, cortado em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Gomes da Costa
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o tomate, o pimentão, a cebola, a salsinha, o Azeite de Oliva Extra Virgem Gomes da Costa e o sal. Reserve.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza e cubra com a muçarela ralada.
- Escorra o óleo das Sardinhas Gomes da Costa e divida-as ao meio, totalizando 6 filés pequenos. Separe 1 para picar e mantenha os demais inteiros.
- Distribua a Sardinha Gomes da Costa picada sobre a pizza, adicione a mistura de legumes e finalize com os filés inteiros.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter.
- Finalize com uma pitada de orégano e sirva em seguida.
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