Molho:
- Numa tigela junte o azeite, o vinagre, o suco e o mel. Misture bem.
- Tempere com sal a gosto. Reserve.
Montagem:
- Prepare os Medalhões Gomes da Costa conforme recomendação da embalagem.
- Numa tigela junte as fatias de maçã com a alface. Misture bem.
- Regue com o molho somente no momento de servir.
- Sirva a salada acompanhada dos Medalhões Gomes da Costa.
Cozimento: cozimento dos medalhões
Substitua metade da quantidade de alface americana por rúcula e/ou escarola