Folhadinhos de Filé de Sardinha (Coruja)

Modo de Preparo

1. Descongele a massa conforme recomendação da embalagem.
2. Abra a massa com o auxílio de um rolo, formando 2 retângulos de cerca de 18x20cm.
3. Reserve-os na geladeira.
4. Coloque os Filés de Sardinha Gomes da Costa correspondente a 1 lata, lado a lado, entre folhas de filme plástico e bata com o auxílio de um martelo de carne, até obter um retângulo de cerca de 16x18cm.
5. Retire um dos filmes plásticos e vire o retângulo de filés sobre um retângulo de massa (reservado na geladeira). Retire o outro filme plástico.
6. Enrole a massa como um rocambole, pelo lado menor, formando um rolo de cerca de 20cm de comprimento.
7. Mantenha na geladeira enquanto prepara o outro rocambole com o restante dos ingredientes.
8. Com uma faca afiada, corte cada rocambole em fatias de cerca de 1 cm.
9. Distribua os rocambolinhos numa assadeira.
10. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao freezer ou congelador por cerca de 20 minutos.
11. Retire a assadeira do congelador/freezer e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até a massa ficar dourada e folhada.

Para fazer a coruja:

Montagem:

1. Sobre uma assadeira, distribua 2 rodelas lado a lado e aperte-as ligeiramente entre si para que fiquem unidas.
2. Coloque uma amêndoa na junção das massas, perto da extremidade (nariz).
3. Espete um palito na intersecção das 2 rodelinhas de massa.
4. Proceda da mesma maneira para todos os folhadinhos.

Tempo de Congelador/Freezer: 20 minutos